店铺名称：大清花方庄店
商家积分：（30）
联系电话： 67669529
商家地址： 丰台区方庄蒲芳路1-2号
到期时间： 2011-06-12
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是否连锁 ：
商家简介：
大清花饺子由东北沙河胡家先人（满族正黄旗）始创于清朝乾隆年间,后被宫庭选中,进入满汉全席菜单。在著名的满汉全席菜单中出现的三鲜饺子,鸡馅饺子,满州蒸饺等筵席点心,使胡家先人所创饺子由一般民间食品登入大雅之堂。经历代秘传仍保持料重,味浓,油润鲜香的特色。扑实无华,具有浓重的民族特点和乡土气息。 相传一六四四年,清世祖顺治刚进入北京时,摄政王多尔滚劳累成疾,库雅拉将军献酒于帐前,多尔滚饮后,顿觉心旷神怡,方知此酒乃将军家酿之珍品,多尔滚当即赐名［同盛金］,并下令开酒坊于盛京鞍山沙河镇,定为清官御酒,民间誉为大清花酒。
今有满族库雅拉将军后裔胡大民先生扬祖先之..
